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Delphine raconte... Allô lés «fans» à Delphine
Mise à jour le mercredi 23 juillet 2008
Par: Delphine B.B. Bosse
Cé moi, Marie-Lynne Saindoux, qui vous z'écris d'la pârt d'la fameuse Countré Star Extraordinaire, qu'en train «d's'enjoyé» à «Newfoundland»... Qui m'a enouayé un «E-Mail» pour me dire que y'elle pis son houmme s'avions faite «Screeché»... Que d'becquer une morue, ça y'avait faite rappeler à son premier becque au «High School», avec le p'tit Joël à «Fish Head Fryé», qu'avait la face d'assez «pimplé» qu't'arais pu jouer à «connect-the-dot» avec une plume à écrire dans la main... J'sais pas si j'étais supposé «d'sharé» ct'informâtion icitte avec vous z'autres - - bin «who cares»! Delphine n'é pas par-icitte pour se défendre ou d'me «tellé off»! «So», Ha-Ha pour y'elle! «So far, so good»! Delphine pis Ozime «s'enjoyons» l'djâble! Y'avons 'té faire du «Whale Watching»... «Mind you», sus la «Tour Boat» - - Ozime a pris le mal-de-mer, qu'y'en avait la face aussi vert qu'la couleur d'une vague d'océan qu'étchûme... «At least», cé c'là la couleur qu'apparaît sus lés portraits que Delphine m'a enouayé sus «l'computer». Y'en train de «s'holdé on» sus la «rai-ling» de cte bateau là, coumme tchequ'un qu'a peur de s'faire pousser «over-board»... Coumme si qu'la baleine - - HA - - voudrait avaler un p'tit racôtchillons coumme lui??? Pour ceusses-là d'vous z'autres qui ne m'counnaissons pas, j'sus z'une «back-up singer» à Delphine! J'sus z'originaire de Grand- Digue! J'sus z'une fille à Louis «Wowie». Pis mon «nickname» à l'école «of all things» était «what else» que «Wowie»! Pis quand que j'me sus mariée avec Ernest Saindoux, de Shediac Cape, j'ai décidé d'adopter pour mon «stage name» Marie-Lynne Saindoux (parce que c'temps-là, à més débuts, j'allais souvent «z'on tour» avec Delphine); pis le nom m'a «stické ever since»... J'ai pas la voix aussi forte pis d'angélique que Delphine; j'peux point faire frissounner lés châssis d'église coumme quand que Delphine chante «Le Mênuit Chrétchein» à la Mêsse de Mênuit, la Veille de Nouël. Bin j'chante du tcheur... Qué l'compliment que Delphine me laisse saouaire tout l'temps. Que l'jour que Delphine décidera à se «retiré», qu'à me laissera p't'être aouaire son titre de Reine de Countré Star Extraordinaire... Coumme qu'à m'a dit : «Cé coumme un pageant d'beauté!» Y peut yinc aouaire une Reine; pis en attendant de m'contenter d'être «Miss Personality»! Ça m'étounne que l'envie m'a pas pris à voulouaire l'estropier à coup «d'tambourine» sus l'fait d'la tête, quand qu'à me l'a expliqué coumme ça... Y faut j'vous laisse, parce qui faut j'm'en alle hâvrer mon «car» à la garage pour un changement d'huile... Qué p't'être pas aussi excitant qu'la «trip» à Delphine, bin y faut qu'ça s'fasse! À la s'maine prochaine!
Marie-Lynne Saindoux pour Delphine B.B. Bosse
D’la pantry à Delphine J'aime mangé d'la salade! Surtout y'une qu'y'a dés bons morceaux tchuits de viande de poulet dedans. J'ai découvarte socitte par hazârd dans soit z'un magazine ou dans z'un grous «Cookbook» de Recettes Amarichaines, dés z'ânnées pâssées. J'm'en souviens juste pas dans tchel exactement... «Anyway», qué devenue l'une de més «all time favourites», que voici : La «Pineapple Chicken Salad» à l'Amarichaine
- 1 paquet (1 once) de «Hidden Valley© The Original Ranch Salad Dressing & Seasoning Mix»... - 1/2 cuppée d'mayonnaise... - 1/4 cuppée de jus «d'pineapple»... - 2 cuppées de viande de poulet tchuite, coupée z'en dés... - 1 cuppée de céleri, hachée... - 1 «can» (20 onces) de «pineapple chunks» (résarver le jus qué mentiounné sus l'fait)...
Mélanger la «Salad Dressing & Seasoning Mix» avec la mayonnaise pis le jus «d'pineapple». Ajouter le poulet, la céleri pis lés «chunks» de «pineapple» au mélange de mayonnaise pis «tossé» pour bien couvrir... Placer dans «l'fridge» pour «at least» tcheques z'heures, avant d'sarvir...
Delphine B.B. Bosse Countré Star Extraordinaire
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