L’Association de l’industrie touristique du Nouveau-Brunswick (AITNB) est fière d’annoncer les résultants du concours Le meilleur du salon qui avait lieu dans le cadre de la toute première édition du salon Saveur gastronomie et vin, le 1er mai dernier à Moncton. Les gagnants sont les exposants ayant reçu le plus grand nombre de votes, dans chacune des catégories, de la part des personnes qui ont assisté au salon.

Meilleur du salon : Auberge Vue d’la Dune, Bouctouche (sauté de pétoncles et champignons dans une sauce au pesto du Chef Carson)

Meilleur plat chaud : Bogart’s Bar & Grill (agneau Scottaditio – carré d’agneau sur nid de linguine au pesto et fromage de chèvre)

Meilleur plat froid : Ramada Plaza Palais Crystal (roulades de fruits de mer)

Meilleur dessert : Tony’s Pastries (variété de délices sucrées)

Meilleur vin : Magnetic Hill Winery et Waterside Winery

Meilleur breuvage : Kriscott Distributors (Wild Africa Cream Liquor, Iceberg Vodka, Silver Rum)

Meilleur kiosque : Delta Beauséjour – The Windjammer (flétan aux pacanes en croûte sur un lit de salade aux lentilles oranges) / TRIIIO (burgers deux bouchées)

Des mentions honorables vont à L’Auberge Les Jardins Inn d’Edmunston, Boomerang’s Classic Grill de Moncton, Maverick’s Steakhouse & Grill de Moncton et Les Gourmandes, également de Moncton, pour un grand nombre de votes dans les différentes catégories.

« Nous avons énormément de talent local en matière de vin et gastronomie au Nouveau-Brunswick », affirme Réal Robichaud, directeur général de l’AITNB. « Le salon Saveur est une excellente occasion de promouvoir ce talent. Pour ce qui est du concours Le meilleur du salon, c’est une composante importante du salon Saveur gastronomie et vin. Notre industrie étant axée sur les clients, les exposants font preuve de beaucoup de créativité, et même de compétitivité, pour se démarquer auprès du public ! »

Saveur sera désormais un événement annuel. Pour plus d’information à ce sujet, nous vous invitons à visiter notre site Internet au www.tianb.com et à cliquer sur le logo du salon Saveur.

Le salon Saveur gastronomie et vin est présenté par l’Association de l’industrie touristique du Nouveau- Brunswick (AITNB). L’AITNB est la voix du tourisme pour la province. En tant qu’organisation consciente des besoins de l’industrie touristique et représentative de celle-ci, l’Association assure un leadership et une orientation, et elle vise à faire du tourisme une industrie en croissance, prospère, compétitive et durable au Nouveau-Brunswick.

- 30 -

Pour plus d’information:

Réal Robichaud Directeur général Association de l’industrie touristique du Nouveau-Brunswick (AITNB) Tél. : 506.458.5646 Cell. : 506.461.3721

Louis Wilby Directeur général, Future Inns Représentant de l’AITNB sur APRA du Nouveau-Brunswick (Atlantic Provinces Restaurant Association) Tél. : 506.869.9631 Cell. : 506.872.0503