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Aliments plus chers: la faute à l'éthanol
Mise à jour le samedi 05 juillet 2008
Par: LA PRESSE CANADIENNE
MONTRÉAL - Une étude de la Banque mondiale attribue 75 % de la hausse des prix des aliments à la production croissante d'éthanol, alors que seulement 15 % de la hausse s'explique par le coût croissant du pétrole et des engrais.C'est The Guardian, en Grande-Bretagne, qui a publié cette étude. Jusqu'ici, Washington a soutenu que la hausse des prix alimentaires était attribuable à la demande croissante provenant de la Chine et de l'Inde. Les conclusions de l'étude de la Banque mondiale démolissent cette thèse de l'administration Bush. L'étude de la Banque mondiale conclut plutôt que "la hausse rapide des revenus dans les pays émergents n'a pas provoqué une hausse importante dans la consommation globale de grains et n'a pas été un des facteurs importants de la hausse majeure des prix des denrées".Les États-Unis estiment pouvoir remplacer près de 20 % de leurs carburants classiques par de l'éthanol d'ici 2020. L'Europe est plus modeste et vise un taux de remplacement de 10 %. Ici, au Canada, une loi fédérale récente imposera bientôt d'intégrer 5 % d'éthanol dans l'essence. Une autre étude britannique, le "rapport Gallagher", en viendrait aussi à la conclusion que la course à l'éthanol a joué un "rôle significatif" dans la crise alimentaire mondiale qui a acculé à la pauvreté quelque 100 millions de personnes durant la dernière année.
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