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Plus de nouveautés que jamais au FestiVin de Caraquet
Mise à jour le vendredi 09 mai 2008
CARAQUET - Encore plus de vins, encore plus de nouveautés, encore plus d'unicité. Le FestiVin 2008 fait en sorte que les néophytes et les connaisseurs y trouveront encore davantage leur compte.La 12 édition de cette rencontre, qui s'est débarrassée depuis longtemps de cette perception d'être une beuverie collective, se déroulera du 7 au 14 juin, à Caraquet. En fait, l'événement allie la classe du vin à la convivialité réputée de la région. C'est ce qui en fait son caractère unique, disent à l'unisson les organisateurs, qui s'attendent encore à attirer de nombreux disciples de Bacchus durant la semaine d'activités."À cette période-ci de notre histoire, nous voulons développer encore plus notre exploration de l'univers des vins, indique la vice-présidente du FestiVin 2008, Louise Blanchard. Variété et qualité supérieure ont guidé nos choix. C'est un contexte idéal pour un festival des vins réussi." Avec plus de 250 vins en démonstration, jamais les amateurs n'auront eu un choix aussi éclectique. Le quart de cette divine boisson sera d'ailleurs présenté en exclusivité à Caraquet. Et si le vin peut transformer un simple repas en véritable fête, il possède également des vertus favorables à une bonne santé, comme viendra l'expliquer le Dr Daniel Boucher, le dimanche 8 juin. Il y aura également des dégustations de prestige - dont une avec le réputé chef Andrew Stevens, du restaurant Little Louis Oyster Bar de Moncton - et la présence de nombreux sommeliers, dont Robert Noël, chroniqueur à L'Acadie NOUVELLE. Le FestiVin de Caraquet est devenu, au fil des ans, le deuxième en importance au Nouveau-Brunswick, après celui de Moncton. Et aux yeux des organisateurs, la diversité sera toujours ce qui différencie cet événement. "J'ai couru les événements du genre et je crois que le FestiVin se distingue par sa formule et la diversité de ses activités. Nous avons des conférences, des vins divers, des produits du terroir, etc. C'est un ensemble de tout ça et de l'accueil chaleureux des gens de Caraquet qui expliquent notre succès. Nous avons un cachet unique. Il se passe une chimie ici que les autres festivals n'ont pas", explique Alain Lanteigne, un des organisateurs et spécialiste des vins. En bref... À la demande générale, les stands de bières importées et de micro-brasserie sont remis à la programmation... Mario Griffin et Paul Haché, deux amateurs de vin de la région, recevront l'Ordre Bachique du FestiVin, samedi... La nouvelle boulangerie Grain de folie, de Caraquet, organisera une dégustation de produits fins avec le sommelier Robert Noël, le mercredi 11 juin... Luc Bouchard, de la maison Bouchard Père et Fils, viendra parler des vins de Bourgogne, en même temps que la dégustation culinaire du 12 juin... - RF
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